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“发展中国家渔业硕士学历班”、“缅甸稻渔技术培训班”来青田县考察交流

发布时间:2017-11-13    文章来源:水利局     文字大小:【】【】【

  11月9日,“发展中国家渔业硕士学历班”、“缅甸稻渔技术培训班”等渔业专家团一行60多人莅临青田,考察交流与学习"稻鱼"综合种养新模式,考察组渔业官员均来自亚洲、非洲及拉丁美洲等20多个国家。

  考察团一行先后参观考察了仁庄镇愚公生态农场稻鱼共生示范基地、方山乡龙现村稻鱼共生示范基地,详细了解青田县稻鱼共生养殖技术、现状和水产加工等相关情况,了解农场运营管理模式,并就共同关心的问题深入交流。

  期间,考察团一行还与我市水产养殖专家等进行技术交流。市水利局农业推广研究员姚子亮详细介绍了稻鱼共生养殖及加工发展现状、技术特点等。方山乡党委书记、愚公生态农场代表详细介绍了青田县稻鱼共生养殖、历史文化、加工流通、销售等情况。

  稻田养鱼通过人为控制,建立一个稻鱼共生,相互促进的生态种养系统。在这个系统中,水稻为鱼类提供了遮荫和有机物质,鱼类又起到了耘田除草、为水提供氧气、减少病虫害、增肥的作用,形成一个绿色的生态循环体系。实践证明,稻田养鱼可以合理利用水田土地资源,生物资源和非生物资源,达到"增粮、增鱼、增肥、增水、节地、节肥、节成本"等多个效果,生态效益、社会效益和经济效益明显。

  方山养殖田鱼历史悠久,据说有1200年之久。房舍依山而建,梯田循坡而辟,山林茂盛,水源充沛。乡内稻田养鱼,陂池蓄鱼,鱼群五彩缤纷,尤为游人称赏。由于独特的地理气候环境,生产的田鱼独具特色,其肉嫩味美鳞片柔软可食,洪制成鱼干,色、香、味俱全。

  全乡养殖田鱼稻田面积5000亩,其中绿色养殖基地450亩,无公害养殖基地870亩。最高产量120公斤/亩,平均亩40公斤,这里的田鱼不仅销到温州、丽水各地,还远销欧洲,不仅生态而且具有很高的营养保健价值,每百克含粗蛋白15.96克、粗脂肪1.66克,微量元素铁0.44微克、铜0.04微克和15种人体所需的氨基酸。养殖田全最具特色方山龙现村"中国田鱼村",经过长期的积淀,形成浓厚的田鱼文化,"有水的地方就有鱼,房前屋后都养鱼。"当你走进中国田鱼村,仿佛走进鱼的世界,稻田、溪坑、池塘到处都是腾跃的田鱼,颜色绚丽夺目,有红、黑、白和花色。

  2005年4月,这里的稻田养鱼系统以其"独特的、重点的、巧夺天工的"系统,被联合国粮农组织列为首批"全球重要农业文化遗产保护项目"。2005年6月10日,在中国田鱼村举行全球重要农业文化遗产保护项目传统稻田养鱼共生系统揭牌仪式。

(供稿人:章蓉蓉 责任编辑:吴升上)  
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